Venir ici et ne pas en profiter pour faire une journ\u00e9e de randonn\u00e9e aurait \u00e9t\u00e9 dommage. C\u2019est donc un r\u00e9veil tr\u00e8s t\u00f4t ce matin ! Alvin, notre guide du jour passe nous chercher \u00e0 7h et nous partons sur les routes puis les chemins de la campagne environnante. Nous sommes chanceux car ce matin la m\u00e9t\u00e9o est au beau fixe apr\u00e8s une nuit enti\u00e8re de pluie diluvienne (en m\u00eame temps c\u2019est la mousson). Nous commen\u00e7ons par 2h d\u2019ascension au milieu des champs de th\u00e9, avec les paysages et la vue qui se d\u00e9voilent petit \u00e0 petit, et les sangsues qui tentent de nous accrocher sur notre passage.
\nNous prenons notre petit d\u00e9jeuner face \u00e0 une magnifique vue sur la vall\u00e9e et les champs de th\u00e9 install\u00e9s sur les flancs des montagnes, puis finissons notre ascension pour d\u00e9couvrir LA vue ! Nous avons d\u00e9j\u00e0 parcouru 6km et il nous reste maintenant 14km de descente pour le point d\u2019arriv\u00e9e o\u00f9 un rickshow nous r\u00e9cup\u00e8rera. Les paysages sont magnifiques et tr\u00e8s verts, compl\u00e8tement in\u00e9dits pour nous. Mais cette randonn\u00e9e est aussi l\u2019occasion pour Alvin de nous expliquer et de nous pr\u00e9senter les plantes et les proc\u00e9d\u00e9s de transformation, voire les utilisations. Nous d\u00e9couvrons ainsi les diff\u00e9rences entre th\u00e9 noir, vert et blanc qui proviennent tous des m\u00eames arbres ; nous goutons de la cardamone ; voyons des orangers, des pomelos, des arbres \u00e0 poivre, des arbres \u00e0 caf\u00e9. Bref une grande vari\u00e9t\u00e9 de la flore indienne, qui donne une id\u00e9e de la multiplicit\u00e9 des go\u00fbts dans la cuisine indienne. Nous pouvons aussi d\u00e9couvrir la faune, en premier lieu les sangsues bien s\u00fbr, mais aussi plein d\u2019araign\u00e9es plus grosses les unes que les autres, et au d\u00e9tour d\u2019un chemin un magnifique cam\u00e9l\u00e9on. Nous voyons des crottes d\u2019\u00e9l\u00e9phant sauvage sur le chemin mais nous n\u2019en croiserons malheureusement pas. Par contre, pour notre plus grand bonheur nous ne croisons pas la route de serpents.
\nMais aussi, de passer une journ\u00e9e avec un Indien, nous donne la possibilit\u00e9 d\u2019aborder des sujets plus politiques. Il nous explique que, m\u00eame si le syst\u00e8me de castes est cens\u00e9 \u00eatre aboli depuis bien longtemps, il est bien pr\u00e9sent et entretenu par les autorit\u00e9s. En l\u2019occurrence, sa caste \u00e0 lui est encore not\u00e9e sur son acte de naissance, sa carte d\u2019identit\u00e9, et son dipl\u00f4me du secondaire. Il s\u2019av\u00e8re compliqu\u00e9 de s\u2019extraire de sa filiation avec ce syst\u00e8me en place, et il nous \u00e9num\u00e8re de nombreuses histoires sordides ayant \u00e9t\u00e9 entra\u00een\u00e9es par \u00e7a. Il nous explique que le premier ministre actuel, de confession hindoue n\u2019aide pas \u00e0 faire avancer le pays, car il privil\u00e9gie les financements de sa religion, au lieu d\u2019aider le peuple dans les r\u00e9els besoins.
\nA quelques kilom\u00e8tres de l\u2019arriv\u00e9e, nous nous faisons surprendre par une \u00e9norme averse, et le temps de rejoindre un abri, nous sommes tremp\u00e9s (enfin surtout moi en fait). Une fois la pluie calm\u00e9e nous avan\u00e7ons un peu mais la pluie revient et redouble de puissance. Nous nous abritons sous un porche d\u2019une maison voisine, autoris\u00e9s par ses habitants bien s\u00fbr. C\u2019est l\u2019occasion pour Alvin de nous pr\u00e9senter d\u2019autres produits locaux, dont la noix de muscade (en train d\u2019\u00eatre transform\u00e9e), et les f\u00e8ves de cacao. C\u2019est aussi l\u2019occasion de go\u00fbter un morceau de cacao \u00e0 100%. Il nous restait 2 km \u00e0 parcourir, mais vu la pluie cela semble compromis, Alvin appelle le chauffeur pour qu\u2019il vienne nous r\u00e9cup\u00e9rer. En attendant son arriv\u00e9e, la famille chez qui nous sommes nous offre \u00e0 manger un fruit de la passion (de leur plantation) et un caf\u00e9. Un caf\u00e9 \u00e0 leur fa\u00e7on par contre, avec les grains arabica de la plantation, de la cardamone, du cumin et un peu de sucre : tout simplement d\u00e9licieux !
\nNous prenons ensuite la route en rickshow sous la pluie qui n\u2019arr\u00eate pas de tomber pour rejoindre l\u2019h\u00f4tel, et une bonne douche chaude ! Quelques heures apr\u00e8s notre retour et \u00e0 l\u2019heure o\u00f9 j\u2019\u00e9cris ces mots, la pluie n\u2019a toujours pas cess\u00e9 et nous avons presque la sensation d\u2019\u00eatre sur un bateau en pleine temp\u00eate.<\/p>\n
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